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在古代行商这些年_分节阅读_118

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“嗐,别看了,咱也来一份。小二!”

“小二!来两个猪脑!”

“这里要五个!”

“我可不敢尝。”

“你不尝那我可吃了,小二来一个猪脑!”

店堂里仿佛变成了猪脑专场,不一会儿,便有小二满脸歉意地鞠躬:“客官,猪脑卖完了,真对不住。”

晚上盘账时,宋菽都傻了。

他知道这里人是不吃猪脑的,所以进猪脑时还犹豫了很久,后来发现那些卖猪肉的多愿意白送,或者给他很便宜的价钱,这才收了一些。

没想到受到了如此广泛的欢迎,看来明天可多进一些了。

*

宋记火锅店和猪脑风靡大涂县,前三日过完,店里的生意依旧火爆。

甚至有人已经来吃了第二、第三次。

“锅子要鸳鸯锅,一半麻辣牛油,一半清水。菜都要半份,牛肉丸子,猪脑,豆芽,……”宋菽在店里转悠,听见一桌人正在点菜,这点法一听就是老手了。

这些日子,大涂县冒出了一群人,他们都是火锅店的死忠,吃过一次便念念不忘,可奈何家底不厚,拖家带口吃一顿,怎么也得一百多文钱。

于是,他们便研究着自个儿来吃,怎么更划算。

首先是锅底,麻辣牛油锅一整份是十二文钱,若放在鸳鸯锅里,便只收一半也就是六文钱,另一半点清水锅,不用钱。

然后便是菜色,肉片比肉丸贵,牛肉比羊肉猪肉贵,豆芽在外面挺贵可这里却便宜许多,还有那风靡全城的猪脑。

半份牛肉丸,半份豆芽,一只猪脑,正好二十文,再拿一个白馒头,不要蘸料,一顿火锅只要二十七文钱,几天吃一次解解馋也使得。

若是几个人一起来吃,合用一个锅底,吃完了各自付菜钱,个把菜平分着吃,那就更划算了,一人十几文也是可以的。

宋记火锅店开张第十三天,大涂县城多了一个帮会,叫做火锅帮,帮会的宗旨是有火锅要同享,每次帮会活动便是大家一起拼单吃火锅。

这帮会里多是男人,他们瞒着各自媳妇儿,好像偷情一样隔三差五来趟火锅店打牙祭。他们本想结结实实藏着,可火锅味重,稍不注意便要露馅。若那男人的媳妇也是个爱吃火锅的,一场家庭大战在所难免。

除了这火锅帮,宋记火锅店的女客也多得离谱。

这个时代,男女大防还是有一些的,女的多不愿抛头露面,就是出来也多跟着自家男人。

可宋记火锅店鼓励女客独自来吃。每逢双号的日子,如初二、初四、初六等,午初到酉初前都有女客限定,园子西面的新月阁只供女客使用,里面跑堂的小二也全是女的。

不仅如此,每次女子限定场的抽奖池还会多一项内容,便是染指甲。小娘子、妇人们都知道,用凤仙花的汁子加白矾,可把指甲染成红色,可过程繁琐,只有有丫鬟服侍的大家女子才有那闲心弄。宋记火锅店推出这项服务,可是吸引了许许多多想染指甲又没条件的姑娘。

每逢女子专场,便有小娘子、妇人们结伴而来,这阁里都是女的,大家也不必拘束,大口吃喝,爽极了。刚开始还多是本城里的女子,后来这火锅店的女子限定在闺阁中越传越广,竟然吸引了许多外县的女子前来。

这样的女子限定场独此一家,而且因为宋记独特的住宅式结构,更加容易将男女客分开,别的酒楼要模仿也难,一时间成为它的一大特色。

县令小姐听她的闺中密友说了,这天也乘着小轿而来。

“抱歉客官,限定场里满了,要不您先里面等等?”小二隔着轿帘道,新月阁旁有个耳房,来女子限定场却没有位置的小娘子妇人多在那里等候。

“你这场子也忒小,午初才过多久,怎的就没了?”轿旁的丫鬟道。

“客官,对不住,我带您进去等吧,小姐若不方便可以不下轿。”小二说。女子限定场的确有这样的规矩,马车太大不行,但若是小轿,也可抬进去。这也是为了照顾想吃火锅,却不愿抛头露面的小娘子们。

小二这么说,这小姐的气似乎顺了一点,丫鬟隔着门帘听她吩咐了两句,便让家丁抬了进去。

落了轿,家丁回避,丫鬟掺了小姐出来,里面便有女小二迎出来,请他们进去。

耳房比较小,两人走进去,只见里面已经有了七八人,各自坐着喝茶或豆浆。县令小姐皱了皱眉,丫鬟立刻跟女小二道:“这地方忒挤了,我们小姐可是县令千金,哪能这样委屈?你可还有别的好屋子?”

她这话说得不轻,还特地咬重了县令千金四字,本想让在场的女子自觉让出屋子,也叫女小二更当心些。可那些喝茶水豆浆的女子巍然不动,有几个看看她,又看看另几个,低头继续喝豆浆。

“娘子,没别的屋子了。您若不想等,可下次再来。”女小二仍旧客气,话却是拒绝的话。他们宋记火锅也就这么点地方,外头的长廊本是等候的地方,可女客独自前来不方便,才专门辟出这间耳房以供使用,若要别的屋子,可就没有了。

“你们东家呢?叫他出来。”县令小姐立刻不满了,亲自嚷道。

“今日杨公子来吃饭,咱们东家与他说话呢,”女小二道,心里对这县令小姐也很是不喜,杨公子对她们东家都是客气有礼的,这区区县令小姐有什么好横的。

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