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在古代行商这些年_分节阅读_98

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“对,改成小丁,用盐和酒腌。”

褚宁刚从馒头坊下工,又被宋菽抓来当厨子。当他看见院子里那一车红辣椒时,也差点上手尝,幸好被宋菽眼疾手快地拦下。然后宋菽说要教他新菜,他便屁颠儿屁颠儿地留下了。

“阿兄,你们在做什么?”六娘跑进来,她手里还端着豆浆,刚才那口辣椒把她辣得够呛。

“做辣子鸡丁。”宋菽说。

“用辣椒?”六娘瞅着不远出那几颗通红干瘪的果实,一脸嫌弃。

“很好吃的。”宋菽说。

他一脸认真,六娘却不太敢信,往豆浆里又加了点糖霜,端着跑了。宋阿南也不在,他似乎对宋菽给六娘豆浆,却不给他有些不满,跑馒头坊赶着驴子磨面粉去了。

褚宁往锅里倒油,跟着宋菽的指示把鸡丁炸了。

炸完捞出,控干油。把锅里的油倒掉一点,再下姜蒜片,倒入鸡肉。金黄的鸡肉与姜蒜一块儿翻炒,香味四溢,把刚才跑出去的六娘又被吸引了回来。宋菽还瞥见宋阿南的裤腿,似乎在院子里?

“好香。”六娘仿佛忘了自己刚才有多嫌弃辣椒,挤到灶台旁,盯着褚宁的炒锅。

“加花椒和干辣椒,然后炒匀就差不多了。”宋菽说。这里食材有限,这道辣子鸡丁简单了点,不过意思到了就好。

辣椒的香味在翻炒下散了出来,六娘闻到,想起那烧灼之感有些怯怯,可又觉得香。宋菽下手捡起一块吃了,大赞褚宁的手艺。

六娘看得更馋了。

到底要不要尝尝呢?

一直进到后院的东屋,六娘还是没有下定决心。

刚一坐下,跟她一样深受辣椒之害的宋阿南,却迅速下筷。

好吃。

宋阿南又多夹了两块鸡肉,对自己今天花出去的那一金,无比满意。

作者有话要说:

【宋菽:是真的会被他吃穷。】

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第43章第四十三桶金

四九之后,很快就正月了。

宋菽从杨剑那里定了牛油、牛肉和牛肚。

嘉王朝以农耕为基础建国,牛能耕地,是金贵的畜生,原本是不能宰杀吃肉的。但义成名义上归顺嘉王朝,对它的许多律法却并不遵守。在义成七州要吃点牛肉,还是要方便许多。

“若不是这里能养牛吃肉,本公子又怎会来?”杨剑让宋菽去他的庄子拿肉,现宰现杀。他那庄子占了整个山头,全是缓坡,种满了紫花苜蓿。

一眼望去,至少有二三十头牛缓步其间。

宋菽一直奇怪,大涂县虽还算热闹,却远非杨剑这样的人会青睐的地界。若想做生意,去江淮显然油水更足,今天见到这些牛,倒是解了他的惑。

关中和江淮还处于皇家掌控下,宰牛吃肉是不可能的,其他几个节度使的兵力不强,只有义成七州兵强马壮,与朝廷呈对峙之状,对内又采取休生养息的策略,可供他安稳地养牛做生意。

“今年义成全境的地租再次全免,全靠一些微薄的商税维持,尹大节度使这是要学前朝景帝,搞无为而治啊。”杀牛时,杨剑带他去另一边的暖阁里等待,喝茶时谈起这些,不无嘲讽。

嘉王朝之前曾有过近两百年的乱世,而杨剑口中的前朝,便是那两百年之前的朝代。

“杨公子觉得不妥?”宋菽还是不喜欢那茶,杨剑的管家给他换了杯豆浆。

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